Curriculum Vitae
Luis Miguel Ledesma
Gastronomía / Cocina
Valle Fértil, San Juan
Resumen profesional
Soy cocinero con experiencia en restaurantes, eventos gastronómicos y cocina mediterránea. He preparado comidas para hasta 500 personas y tengo experiencia en planificación de menús, elaboración de alimentos y control de stock. Cuento con carnet de manipulación de alimentos y carnet de conducir. Resido en San Agustín del Valle Fértil, San Juan, y tengo disponibilidad para trasladarme, trabajar en campamentos mineros y cumplir turnos rotativos.
Experiencia laboral
Sin título
Sin título
Educación
primaria
Escuela Manuel Reyes Agudo
1990 - 1997 - completo
Cursos y certificaciones
Manipulación de alimentos
Sin título